今日のまかないは『新じゃがのパリパリチーズ焼き』。
１）ジャガイモをレンジで約３分
水分が飛ばないようにキッチンペーパーで包みます
こんな感じでホクホクです
２）冷たいままのフライパンにピザ用チーズをのせます
その上にチンした新ジャガを満遍なくのせます
で、中火で焼きます
３）うっすらと焦げ目を目指してください
４）ひっくり返すときは、一旦濡らしたタオルの上に
乗せてフライパンを冷やしてチーズを固めます
５）チーズが固まったらヒックリ返します
おもいきって、やってください！！
焼き面も焦げ目がつけば完成です
簡単ですよ〜
