今日のまかないは、BASE PASTAアジアン簡単台湾風鯖パスタ。
我が家の女子チームが誰もいなかったので大好きな鯖を使って台湾風パスタで簡単ランチです。
・BASE PASTAアジアン
・鯖の水煮缶詰
・トマト1個
・薄揚げ
・ブロッコリー（冷凍）
材料はこんだけ。
鯖の水煮は汁も使ってそのままフライパンへ。
ちょっと生姜入れて臭み取りつつ
トマトはざく切りにして煮ます。
あとは薄揚げ入れて
BASEのピリ辛台湾まぜそばソース入れてさらに煮込んで水分をすおと飛ばします。
ブロッコリーは食感残したいので最後に入れてソースは完成。
あとは茹でた麺にかけてレンチンした卵をのせのせで終了〜です。
くぼみを開けすぎて卵が沈んでしまいました。
トマトも溶けてほぼなくなりました。
BASE PASTAアジアン簡単台湾風鯖パスタ。なかなか美味しかったです＾＾
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